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  清らかな水の恵み豊かな土地から   美味しい麺をお届け  ■ ゆふいん生そば 厳選したそば粉を湯布院のミネラル水と赤穂の天塩で丹念に打ち上げました。
通常より少ない加水で打ち上げますので、麺の劣化を抑え、美味しさが長続きします。
専用のかつお風味のつゆ入りです。
きざみ海苔をかけ、薬味におろししょうが、またはワサビ、きざみネギ、とろろなどお好みの具材を盛り合わせると一層おいしくお召し上がりいただけます。
 ■ ゆふいん生抹茶そば 厳選したそば粉に京都・宇治の抹茶を練り込み、湯布院のミネラル水と赤穂の天塩で打ち上げ、香りのよい抹茶そばを作りました。
通常より少ない加水で打ち上げますので、麺の劣化を抑え、いつまでも美味しさが長続きします。
口に入れた瞬間に広がる抹茶の香りをお召し上がりください。
瓦そばやざる茶そばとして調理してもおいしくお召し上がりいただけます。
 ■ 別府冷麺 韓国冷麺を日本人向けにアレンジして生まれた「別府冷麺」。
韓国冷麺のように弾力のある麺と和風スープが相性抜群です！トッピングにキムチをのせれば、夏の暑さも吹き飛びます。
 ■ 生やせうま 大分県の郷土料理「やせうま」を大分県産小麦を使用した小麦粉を湯布院の天然水と赤穂の天塩で丹念に打ち上げました。
通常より少ない加水で打ち上げますので、麺の劣化を抑え、いつまでも美味しさが長続きし、モチモチっとしたコシのある麺になっています。
しっかり水を切り、お皿に盛り付け、添付のきな粉をかけてお召し上がりください。
 ■ 有機そば粉使用生そば 有機JAS認定農場で農薬や化学肥料を一切使わず、たい肥と土起こしのみで育てた有機そばを製粉して作り上げたこだわりの生そばです。
 ■ 由布院そば 黒 そば粉の外側(そば殻)を一緒に挽きぐるみ、ザラザラ感を出しながら食べ応えのある田舎蕎麦の麺に仕上げております。
 ■ 由布院そば 白 九州産のそば粉を使用し湯布院の水で打ちあげました。
そば粉の中でも上質な1番粉のみを使っておりますので、喉ごしの良いツルツルで食べやすい麺に仕上げております。
 ■ ゆふいん麺工房-由布製麺- 由布製麺のある湯布院町は大分県にある温泉と自然に囲まれた町です。
豊かな山々に囲まれ、清らかな湧き水の恵み豊かな土地、そんな由布院から安心・安全・美味しい麺をお届けします。
【由布製麺4つのこだわり】 1.「粉」にこだわっています 由布製麺では麺の製造だけではなく、原材料の蕎麦を育てる「由布院蕎麦農場*」があり、毎年、土を起こすことからはじめ、刈り取りまですべて自分たちの手で行っています。
*自然豊かな湯布院で蕎麦を育てている有機JAS認定農場です。
2.「塩」にこだわっています 由布製麺で使用する塩は、すべて「赤穂の天塩*」を使っています。
また、当社で研究を重ね、コシのある麺になる丁度よい塩度で打ち上げています。
*にがりを含んだあら塩で、素材の旨みをより引き立てます。
3.「製法」にこだわっています 由布製麺では製造工程をフルオートメーション化せずに、ひとつひとつの工程ごとにしっかりと熟成させています。
また、その日の気温・湿度により加水量を微調整し、常に一定のクオリティを保てるように心がけています。
4.「水」にこだわっています 国産そば粉に適している水は、硬水よりも軟水です。
当社では由布院の天然水をさらに商品に合わせてミネラル水に換え、打ち上げています。
商品名 ゆふいん 生麺7種食べ比べセット 名称 生麺セット 内容量 生そば 2人前×3袋 生抹茶そば 2人前×3袋 別府冷麺×2袋 生やせうま×1袋 有機生そば 2人前×2袋 黒そば 2人前×1袋 白そば 2人前×1袋 原材料 生そば：麺(小麦粉・そば粉・塩・酒精・加工でんぷん(打ち粉)) つゆ(果糖ブドウ糖液糖・しょうゆ(本醸造)・たん白加水分解物・砂糖・食塩・かつおぶし・かつおエキス・しいたけ・昆布・いりこ・調味料(アミノ酸等)・カラメル色素 生抹茶そば：麺(小麦粉・そば粉・抹茶・塩・酒精・加工でんぷん(打ち粉)) つゆ(果糖ブドウ糖液糖・しょうゆ(本醸造)・たん白加水分解物・砂糖・食塩・かつおぶし・かつおエキス・しいたけ・昆布・いりこ・調味料(アミノ酸等)・カラメル色素 別府冷麺：麺(小麦粉・そば粉・食塩・加工でんぷん・酒精・かんすい・加工でんぷん(打ち粉) スープ(醤油・還元水飴・ビーフブイヨン・発酵調味料・魚醤調味料・食塩・醸造酢・椎茸エキス・カボス果汁・香辛料・酵母エキス・調味料(アミノ酸等)・増粘剤(グアガム) 生やせうま：麺(小麦粉・食塩・酒精・加工でんぷん(打ち粉) 黄粉(砂糖・大豆・食塩) 有機生そば：麺(小麦粉、有機そば粉、食塩、酒精、加工でんぷん(打ち粉)) つゆ(果糖ブドウ糖液糖、しょうゆ(本醸造)、たん白加水分解物、砂糖、食塩、かつおぶし、かつおエキス、しいたけ、昆布、いりこ、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素) 黒そば：麺(そば粉、小麦粉、小麦たん白、塩、還元水飴、酸味料、酒精、加工でんぷん(打ち粉)) つゆ(果糖ブドウ糖液糖、しょうゆ(本醸造)、たん白加水分解物、砂糖、塩、かつおぶし、かつおエキス、しいたけ、昆布、いりこ、調味料(アミノ酸等)・カラメル色素) 白そば：麺(小麦粉、そば粉、小麦たん白、塩、還元水飴、酸味料、酒精、加工でんぷん(打ち粉)) つゆ(果糖ブドウ糖液糖、しょうゆ(本醸造)、たん白加水分解物、砂糖、塩、かつおぶし、かつおエキス、しいたけ、昆布、いりこ、調味料(アミノ酸等)・カラメル色素) 賞味期限 パッケージ裏面に記載（20日程度） 保存方法 要冷蔵(0℃～10℃以下) 美味しくお召し上がり頂く為、賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。
製造者 由布製麺（ゆふいん麺工房） 大分県由布市湯布院町川南339 区分 食品キーワード:ゆふいん 由布院 湯布院キーワード：年越しそば 年越し蕎麦 年こしそば産地直送 産直 クール便 ラッピング のし

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四川料理の職人が作る極上をお楽しみください。
(辛さは控えめにしています)

昭和24年に北海道北見市で創業した津村製麺所。
現在は4代目が後を継ぎ、心を込めて麺づくりに励んでいます。
「津村製麺所 4袋チョイスセット」は人気の4品の中からお好きな麺を4袋選べます（同じ種類を4袋でもOK！） 【1】人気No.1の「生ひやむぎ」です。
とにかくツルツルでコシがあって美味しいです！ぜひ一度食べてみてください。
（ゆで時間は2分30秒） 【2】津村製麺所の創業当時から続く伝統の「生うどん」です。
麺に角がない丸い形状が特徴。
【3】「平打ち生うどん」は煮くずれしにくいので鍋の〆の麺としてもおすすめです。
【4】もち麦うどん「北麦美人」は食物繊維が豊富で今話題の「もち麦」を使用！ツルツルモチモチ食感。
冷凍保存もできるので、ご自宅で食べたいときにいつでもお店の味をご堪能いただけます。
※画像はイメージです。
※本返礼品は、ご選択型の返礼品でございます。
ご希望のお品を備考欄へご記載ください。
※備考への記載が無い、サポート室へのご連絡が無い場合は、各1袋ずつお届けいたします。
※冷凍保存できます。
（冷凍した場合は90日以内を目安にお召し上がりください） その際の調理方法は、解凍せず凍ったまま沸騰したお湯に入れて茹でてください。
目安のゆで時間より30秒ほど長く茹でてください。
配送 ご入金確認後、14営業日以内に発送いたします。
内容量 以下、4種類の中から【4袋】お選びいただき、ご申請時の備考へ番号をご記載下さい。
（同じ種類でも可） 【1】津村製麺所生ひやむぎ300g（2食入） 【2】津村製麺所生うどん300g（2食入） 【3】津村製麺所平打ち生うどん300g（2食入） 【4】津村製麺所もち麦うどん「北麦美人」260g（2食入） ※備考への記載が無い、またはサポート室へのご連絡が無い場合は、各1袋ずつお届けいたします。
原材料 【1.2.3】小麦粉（小麦：北海道オホーツク管内産）、食塩、打ち粉（でんぷん）　【4】小麦粉（小麦：北海道オホーツク管内産）、大麦粉（もち麦：北海道オホーツク管内産）、食塩、打ち粉（でんぷん） 原産地 北海道オホーツク管内産 加工地 北見市 アレルギー 小麦 ※当工場では、そば・卵を含む製品を製造しています。
消費・賞味期限 賞味期限：賞味期限12日 保存方法 冷蔵 発送方法 冷蔵 地場産品類型 3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの 類型該当理由 区域内の工場において、原材料の仕入れから、製麺、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの 提供元 株式会社ツムラ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑

全国にリピーターが沢山おります！ ほうとうは山梨を中心とした郷土料理として知られており、”農山漁村郷土料理百選”の一つにも選ばれています。
独自の製法により粉の配合量をほうとうに最適な割合で研究し、上品な味わい食感を生み出しておりますので是非お楽しみください。
商品説明 名称 忍野の生ほうとう（300g×5袋）箱入り ※約15人前 原材料名 小麦粉(国内製造)、食塩、保存料（プロピレングリコール） 内容量 一袋300g×5袋（約15人前） 消費期限 出荷日+6日 ※冷凍保存の場合は約1ヶ月程美味しく召し上がれます。
保存方法 要冷蔵(10℃以下)で保存　 アレルギー 小麦 注意事項 ※画像はイメージです。
※生のため到着後は冷蔵保存し、早めにお召し上がりください。
※離島へのお届け不可 ※着日指定送不可 配送方法 冷蔵 ※沖縄県、離島不可 申込期間 通年可能 発送時期 通年可能 製造者 湯山製麺所 山梨県南都留郡忍野村内野4730 提供元 湯山製麺所 地場産品に該当する理由 忍野村に所在する製麵所で、生地作り等の一連の工程を行い加工されたため（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

名称ほうとう・うどん・板ほうとう、玄そば内容量・ほうとう350g・うどん350g・板ほうとう450g・玄そば細切り（つゆ付）330g・玄そば太切り（つゆ付）330g各1袋　計5袋（箱入り）原材料ほうとう・うどん・板ほうとう: 小麦粉、酒精、ミョウバン玄そば: 小麦粉、そば粉、酒精、山芋、ミョウバン、【めんつゆ】しょうゆ（本醸造）、風味原料（かつお節、さばぶし、こんぶ）、砂糖、発酵調味料、食塩、調味料（アミノ酸等）（材料の一部に小麦を含む）賞味期限枠外に記載保存方法直射日光を避け常温で保存製造者寿屋製麺山梨県南巨摩郡身延町波高島101事業者寿屋製麺所配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。
※商品開封後は消費期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
※離島にはお届けできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。
予めご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】温泉麺3種セット（ほうとう・うどん・そば） 麺類 【配送不可：離島】身延町下部温泉にて仕込んだ甲州名物ほうとうをはじめ、モチモチうどん、そばの実全部を挽いた粉で仕上げた玄（くろ）そばのセットです。
温泉のミネラル成分が製麺に欠かせない塩の代わりを果たし、しっかりモチモチの食感に！！入って良し、飲んで良しの下部温泉！！更に食べて良しの温泉麺です！！ 寄附金の用途について 子どもの発想を活かしたまちづくり 身延町長におまかせ 定住促進と人口対策のまちづくり 健康福祉のまちづくり 観光振興のまちづくり 子育て支援のまちづくり 農林産業振興のまちづくり 生活基盤整備のまちづくり 教育振興のまちづくり スポーツ・文化振興のまちづくり 消防・防災のまちづくり 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
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